Le module « Création » est très important dans le cursus des CAPa Jardinier 1 : plantations annuelles, vivaces, arbres… d’où l’intérêt de visiter le marché international de Rungis (Val de Marne).
Il constitue le marché central de Paris, destiné à alimenter les professionnels de toute la région. C’est aussi le plus grand marché de produits agricoles au monde !
Le matin, les élèves ont pu découvrir les grossistes en végétaux et pépiniéristes
L’après-midi, direction Meaux (77) avec la visite d’une gazonnière « Les gazons d’Ile-de-France ». Découverte des machines, des parcelles agricoles avec des explications sur la le fonctionnement d’une déplaqueuse qui produit les rouleaux de gazons.
Les élèves ont pu assister à toutes les étapes de production (en dehors du semis, bien évidemment) : tonte, aspiration des déchets, déplaquage selon les commandes.
Tonte des parcelles
Ramassage des déchets avec ce petite rouleau bleu
Déplaquages : on voit nettement la bande de gazon monter sur le tapis
Une machine performante où l’on distingue
déjà les bandes de gazons mises en forme de rouleaux
Cette machine peut traiter 700 m2 en 1 h !
Les rouleaux sont ensuite mis sur palettes,
prêts à être livrés
Une journée riches en rencontres et en découvertes.