La classe BTS 2 a réalisé pour cette semaine, un menu local avec des produits de saisons issus de producteurs locaux.
Plusieurs producteurs ont été sollicités :
- EARL Frémin (fruits et légumes à Feucherolles)
- La ferme de la Tremblaye (fromages à La Boissière-école)
A noter que ce projet s’inscrit dans le cadre des PIC (Projets d’Initiatives et Communication). Les classes de Secondes GMNF et AP ont réalisé le menu qui sera servi ce jeudi 26 novembre 2015 au service de restauration de l’établissement.
BON appétit à tous !
Entrée : Soupe de petits marrons carottes ou carottes râpées
Plat : lasagnes de légumes avec de l’escalope de dinde, sauce champignon
Dessert : compote pomme-poire
