Travaux pratiques en Physique-Chimie
La science est un processus actif qui ne peut pas être complètement transmis par des cours théoriques. Aussi des activités pratiques telles que des expériences en laboratoires sont essentielles à la compréhension.
C’est ainsi que la classe de seconde GMNF a découvert le laboratoire du CHEP avec un objectif :
- mettre en place un protocole de reconnaissance des ions
Le sujet étudié : la santé et l’alimentation des animaux. Pour cela, les lycéens devaient trouver les oligo-éléments que l’on trouve dans le pierre de sel très appréciée par les chevaux, moutons ou les vaches par exemple.
Le sel est un agent d’appétence qui améliore l’appétit des animaux tout en régulant leur consommation en eau et en matière sèche. Le complément en sel est indispensable car les fourrages sont déficitaires en sel qui apporte calcium, fer, chlore ou sodium. Et c’est justement cette séance qui a permis de faire découvrir aux lycéens la composition de la pierre de sel !
Une séance d’observation où l’enseignant a manipulé les pipettes et solutions chimiques afin d’éviter tout incident.
Une fiole devenue bleue qui révèle la présence de cuivre
Les lycéens observateurs devaient se concentrer sur les résultats obtenus et constater les modifications (couleurs, textures…) révélateur de présence de certains nutriments qu’ils ont pu décrire sur leurs fiches de travail. Un travail individuel noté qui nécessitait de la concentration.
Cette séance fait partie des blocs de compétences à acquérir pour obtenir le Bac Pro.